ちょっと前のことですが、「東京でとって食べる生活」ことトモさん主催の「とって食べる会2020初夏」に参加しました！ 以前参加した「野肉会」はバーでの開催でしたが、今回は屋外でBBQ！ www.programmer-meshi.com 相変わらずの濃い内容でした。 キジとキジ…

自宅の近所、都心の住宅街でヒキガエルを見つけました。2匹。つがいでしょうか？ 捌いていくので以下閲覧注意です。

釣り人の友人が海で釣ったマダコを頂きました٩( 'ω' )وやや小さめのが3匹。 まずは塩でめっちゃもみ洗いして、 ぬめりを落としましょう。 とりあえず足を1本拝借して、皮を剥いてぶつ切りにして、 わさび醤油で頂きます！ 新鮮コリコリで美味い！ お次は丸ご…

代々木上原にある日本最大のイスラムモスク、東京ジャーミィ (Tokyo Camii) の金曜礼拝に参加してきました( •̀ᴗ•́ )/ 以前、ここでのバザーに参加したことはあったけど、定期開催の金曜礼拝は初めて。 この日は12:30開始でしたが、開始時刻は毎週変わるよう…

マルガニとゆーのを見かけたので買ってみました。 食べたことない魚介類は積極的にトライしていきたい気持ち。 とりま蒸しましょう。 蒸しあがり。 切り分けて、箸でほじくって食べます。 身が甘くて美味しい！ ミソも悪くない感じ。カニ本来の塩気だけで全…

バナメイエビでパスタを作ろうと思いました。 材料。バナメイエビ5尾、ナス1本、玉ねぎ1/4、ニンニク1片、生クリーム100cc、トマト缶半分、バター、塩コショウ、コンソメ。あとパスタ。 海老は殻を剥いて背ワタを取ります オリーブオイルとバターでニンニク…

ワタリガニ、近所のスーパーで580円。 シンプルに蒸します。 蒸しあがり。 捌いて食べます。 鼻から抜けるカニの香りが楽しい。ミソも甘くてよいです。 ごちそうさまでした。うまかったです。 一昨日食べた腐ったカニとは大違いですねー笑