プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2020-07-13から1日間の記事一覧

マダコの三段活用。刺身、茹で、唐揚げ!

釣り人の友人が海で釣ったマダコを頂きました٩( 'ω' )وやや小さめのが3匹。 まずは塩でめっちゃもみ洗いして、 ぬめりを落としましょう。 とりあえず足を1本拝借して、皮を剥いてぶつ切りにして、 わさび醤油で頂きます! 新鮮コリコリで美味い! お次は丸ご…