ばんごはん。 山芋のステーキ、 昨日も作った菜飯、 一昨日も作った柿とカブの浅漬け、 カブの皮の漬物

カブの葉の菜飯、 カブと豚小間の味噌汁、 昨日作ったカブと柿の浅漬け‬。

シェアメイトが実家から柿をいっぱい送ってもらったということで、 柿料理をいろいろ作ってみました。 ①柿とクリームチーズの春巻き メープルシロップがけ おいしいけど大分こってり。中に巻くチーズは少なめでいいかも。 あと作るのちょっと大変だった。 柿…

シェアメイトのリクエストでひゅうが飯を作ってみた。 これはめちゃくちゃ美味い…！ サンマ以外も試したい レシピは話題になってたリュウジさんのやつ。 https://twitter.com/ore825/status/1052512837690507264

個人的大ヒット！ 生クリーム＋白だしのソースと、明太子、生海苔、刻み海苔、大葉、等々の具が超マッチして超おいしい レシピこちら。五右衛門の再現レシピのようだけど五右衛門のどのパスタより美味しい気がするなあ 五右衛門風明太子と生海苔のクリームパ…

筋子が 580円/100g と安かった。（例年に比べるとだいぶ高いらしいけど…） これが こうなって こうじゃ。 レシピはお料理系＆大食い系 YouTuber 谷やんさんの動画。 このレシピ、いくらの甘みが際立って非常に美味しい上に、漬け時間が2時間程度と短くサクッ…

ご飯がめっちゃすすむやつ。 さんまのかば焼きのレシピ/作り方：白ごはん.com

サワラと真ダラで幽庵焼きを作ってみた。 幽庵焼きは、醤油：みりん：酒＝１：１：１の「幽庵地」に漬け込んだ魚の焼き物。 どっちも旨いけどタラのが好き。 サワラのつけ焼き（幽庵焼き）のレシピ/作り方：白ごはん.com