昆虫食
梅雨が明けたのでセミ活してきました。 セミ活って何かって? やだなもー 羽化しに出てきたセミの幼虫を捕まえて食材にすることですよ。 場所:日比谷公園 日時:8月1日 20時40分〜21時40分 日没時刻:18時44分 気温:25度 湿度:80% すでに日没から2時間ほ…
「東京でとって食べる生活」のトモさん主催の「野肉会」に参加してきました! totte-taberu.com 僕、野食界隈(そういう界隈がありまして)とはこれまであまり繋がりがなく、昆虫食やら奇食やらは個人的にだったり、友達と一緒にだったり、世界の伝統料理と…
【閲覧注意】 ゴキちゃんを食べるお話です。苦手な人は回れ右。
友人の家でBBQ中、草むらからショウリョウバッタが飛んできたので 火に放り込んで焼いて食べました。いただきます アルミの上じゃなかなか焼けず結局火に放り込んで焼いた パサパサした白身魚や鳥のササミのような味と食感。旨味もそれなり。 バッタは焼きよ…
タケオオツクツクという、中国やベトナム原産の外来種のセミが、2016年ごろから埼玉県川口市に見られるようになったそうです。 捕まえて食べてみようと思いました。 www.karamawari.net こちらのブログによると、赤山城跡の近辺の竹林にいたということで、行…
美味しい食材の鳴く声があちこちから聞こえてくる季節になりましたね。 日本の夏の風物詩、セミです。 今年初のセミ(の幼虫)捕りに、都内の某公園に行ってきました。 1匹目。小さめ。 6人で2時間探して捕れたのは26匹でした。まだ時期的に早いのか、だいぶ…
ジョロウグモがでっかい巣を張っていたので、 好奇心からひょいっと捕まえて味見してみた。 塩茹ですると、足をぴーんと伸ばした形で息絶えた。 軽く塩だけ振って、いただきます! 予想してたけど、足は固くて噛みきれない。捨ててしまった。 腹部を噛みしめ…
庭に立てかけたマットレスにスズメガの成虫が止まってたので、 よく観察しようと思って捕まえてみたところ、 手の中で暴れて、鱗粉が結構落ちてしまって、飛べなくなってしまった。 悪いことをした。 いっそひと思いに、と思って、 食べることにした。 食べ…