「今夜は✨リッツパーティー✨でしてよ」
リッツパーティーしたい！
より正確には
「今夜は✨リッツパーティー✨だから早めに帰りますわね」
って言ってみたい！
そんな願望を叶えました！ シェアハウスで！ 三密上等！（換気はがっつりしましたけどね）
用意した食材は、
- リッツ（本家）
- ルヴァン（分家）
- クリームチーズ
- アボカドペースト
- ハム
- ハヤシライス
- ミニトマト
- 明太子
- いくら
- サーモンパテ
- ブルーベリージャム
- イカの塩辛
- イナダのなめろう
- オイルサーディン
- ホタルイカの酢味噌和え
- 豆缶
- 納豆
- はちみつ
- いちご
- 生クリーム
なんか一部怪しい食材が混ざるのはお約束。
各自、好きな具材をリッツ or ルヴァンに載せて食べるスタイルで行きました。
とりあえず、イカの塩辛 on クリームチーズ。結構あう。まさかの大好評。
生クリーム＋いちご。あまりにも普通だけど安心の美味しさ。
明太子 on クリームチーズ。海鮮とクリームチーズは意外と相性よい。
ホタルイカの酢味噌和え。これが意外と美味い。ていうかホタルイカが美味い。
リッツの上にちょこんと収まるホタルイカかわいい。
オイルサーディン＋サーモンパテ。そりゃ美味しいよね。
サーモンパテ、イナダのなめろう、イカの塩辛、ホタルイカの酢味噌和えの海鮮スペシャル！
いろんな味が渾然一体となってうままま！
イカの塩辛＋ブルーベリージャム＋納豆。食べ物で遊んではいけません。
納豆 on 生クリーム。食べ物で遊んではいけません２。
ミニトマト on アボカドペースト。オーム味がある。
美味しかったり時に残念だったり。リッツパーティーはいろいろ味わえて楽しいですね。
わいわい！
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ズワイガニでカニクリームパスタ！！！！
昨日スーパーで安く買ったズワイガニを半分残しておいたので、
今日はカニクリームパスタを作ります！ ワーイ！
がんばってほぐし身にします
味付けはこれだけ。
生クリーム100ccと、
白だしをちょこっと。
はい完成！
優勝です！！！ …と思いきや
生クリームが強くて、蟹の風味が結構マスクされてしまいました…(´･ω･`)
だったらカニカマで作ってもよかったのでは？ って言われちゃいました(´･ω:;.:...
- メディア: 食品&飲料
ズワイガニ！！！！
スーパーでズワイガニ1匹1200円で売ってました。安い！( ´▽`)ノ
コロナの影響で外食店の客足が減って、いい魚介類がスーパーに出回ってるって話を聞きますが
これもそういったアレで流れてきたんでしょうか？
これをこうして、
こうやでェーーー！！！
優勝しました！ありがとうございます！＼＼\└('ω')」//／／
（納豆ご飯にカニは正直どうかと思いましたが）
トマトのポタージュスープ
実家からトマトが大量に届いたので、またもトマト料理！
トマトのポタージュスープを作っていきます。
材料。
トマトをざくざくっと切って柔らかくなるまで炒めて、
ハンドブレンダーでガーッとやって、
コンソメキューブ、塩、砂糖で味付けすれば完成！ 我ながら美味いです！
シェアハウスの住人が作ってくれたカレーと竜田揚げと一緒にいただきました。
豪勢！
トマトと卵炒め
実家からトマトが大量に届いたので、昨日に引き続きトマト料理。
今日はトマトと卵炒め、中国語だと番茄炒蛋（ファンチエチャオダン）を作ってみました。
溶いた卵を醤油・鶏がらスープの素・塩・砂糖で味付けして、
4つ切りにしたトマトと一緒に炒めるだけ！
味がバッチリ決まりました！ 美味しいです！
隠し味の砂糖がいい仕事した気がする！
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トマト大量消費！ カプレーゼ、冷製スープ、出汁漬け、塩昆布和え
実家からトマトがいっぱい届きました。ありがとうかあちゃん。
料理しまくりましょう。
1品目、カプレーゼ！
トマトとモッツァレラチーズのサイズや形を揃えるのがなかなか難しい。しかしシンプルな割に美味しいよね、カプレーゼ。
2品目。トマトを火で炙って（あるいは湯にくぐらせて）皮を剥いて、
サイコロ状に切って砂糖・塩・レモンで味付けして、冷製スープ！ サラサラと飲める。
トマト大量消費！これで10キロ痩せました by ♡るみねぇ♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが326万品
3品目、湯剥きしたトマトを白だし：水＝1：3のつゆに漬けて、
まるごと出汁トマト！ 見た目はバえるけど、出汁があまり染み込まず、トマトそのまま、という感じでした。まるごとよりも切った方がよかったかも。
キンキンに冷やして まるごと出汁トマト 作り方・レシピ | クラシル
4品目、トマトの塩昆布和え！ 塩昆布・塩・ごま油で和えるだけ。なかなかイケる。
トマトはまだまだあるので明日もトマト料理かなー
＊＊追記＊＊
まるごとだとイマイチだった出汁トマト、半分に切って漬けておいたらバッチリ出汁が染み込んで美味しくなりました！ 暑い夏によさそう！
超簡単な明太クリームパスタ
明太クリームパスタを作りました。
材料これだけ。
茹でたパスタに明太子どばっとかけて、生クリーム100ccくらい入れて、白だしを大さじ半分～1くらい加えて、
大葉の千切りと刻み海苔をぶっかけたら完成。超簡単。
そして美味しい！
シェアハウスでアヒージョ祭り
僕が住んでるシェアハウスでアヒージョ祭りやりました！
ブロッコリー、ししとう、にんにくの芽、長ネギ、ズッキーニ、ウインナー、エリンギ、甘エビ、スルメイカ、ホタルイカ！
たこ焼き器の空いたマス目に適当に食材を放り込んで、適当にすくい上げて食べる。
雑アヒージョいいですね！
美味しかったです(=´∀｀)人(´∀｀=)
そして3密コンプリート(´+ω+`)
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