深夜のよだれ鶏

残業してちょっと遅くに帰った夜でも作りたくなる料理があるッ

そうそれが「よ だ れ 鶏」

初挑戦です。

材料

香菜とピーナッツで埋もれて見えない（笑）けどよだれ鶏。

シュレディンガーのよだれ鶏

鶏肉の茹で汁に溶き卵、乾燥わかめ、油揚げを入れて中華スープも。

ついでにスープも出来ちゃうなんて素敵

鶏むね肉を茹でて切って、甘辛タレをかけて、香菜や砕いたピーナッツをまぶすだけ、と案外簡単に出来ました。また作りたい。

レシピ→ よだれ鶏～四川風鶏肉のピリ辛ダレ～ | お酒にピッタリ！おすすめレシピ | サッポロビール