ボロネーゼを気合い入れて作ったけど味はボチボチ

「パスタを一通り作れるようになりたい」シリーズ。

今日はボロネーゼに挑戦しました。

ググったらなにやら本格的なレシピが見つかったので、腕まくりして挑みましたよね。

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レシピに忠実に作ったつもりなんですけどね、5、6箇所くらい手順を間違えましたかね…。

（ベーコン入れるタイミングを間違えたりとか）

（玉ねぎ、人参、セロリの分量間違えちゃったりとか）

（赤ワインのソースを煮詰めすぎちゃったりとか）

汁っ気が足りなくてパスタに全然絡まないボロネーゼが出来ましたとさ。

味はボチボチでした＞＜

残念なのでいつかリトライしたい