2018-12-01 カブの冷製ムースのコンソメジュレのせ フレンチ 副菜 「ムース」とやらを作ってみたくてトライしてみました。 冷凍庫で冷やしたけど温製のがよかったかも。 ムース、ジュレともに同じ市販のコンソメで味付けしてるから味の変化が乏しくてイマイチかな…