2018-11-06 サワラと真ダラの幽庵焼き お魚 サワラと真ダラで幽庵焼きを作ってみた。 幽庵焼きは、醤油:みりん:酒=1:1:1の「幽庵地」に漬け込んだ魚の焼き物。 どっちも旨いけどタラのが好き。 サワラのつけ焼き(幽庵焼き)のレシピ/作り方:白ごはん.com