365日野草生活こと「のん」さん主催の「１月野草会～野草で多摩川オリジナル七草粥を作る～」に参加しました！ まずは多摩川沿いを散策しながら、野草を探して観察して学びます。のんさんの説明付きなのでめっちゃ勉強になります。 ハコベ。春の七草の1つ。

釣り人が釣ったカワハギを食べに来ない？ てお呼ばれして、 カワハギだけでなく野草料理も頂いちゃいましたの巻。 僕はなんも作らなかったけど…＞＜ とっても美味しかったです カワハギの肝醤油。当然のごとく旨い。 アジの燻製。旨味が詰まってる。 イヌタ…

もう10日くらい前になっちゃうんですけど、 野草のフルコースイベントで観察に使ったカキドオシをお土産に頂いてきたのでした。 www.programmer-meshi.com もう一部しなびたり変色したりしてる。いい加減食べないと…。 カキドオシのおひたしのレシピを見つけ…

こないだの野草のフルコースイベントで観察に使った野草をお土産に頂いてきたので、 試しにカキドオシとツユクサを軽く湯がいてそうめんに載せて食べてみた。時間なかったのと、本来の(？)味わいを試したくて超シンプルに。 なんでそうめんかって？ 特に理由…

365日野草生活こと「のん」さん主催の「秋・五感で楽しむ野草フルコース」というイベントに参加させて頂きました！ ～９月の野草会～秋・味覚で楽しむ野草フルコース東北牧場直送の野草フルコースをいただきながら、野草について学びましょう。月日：9月16日…

お友達主催のザリパにお誘い頂きました！ 獲物はアメリカザリガニです。どこかのビオトープで捕れたらしいです。外来種は積極的に食べて駆除していかんとね。 野食系の食材はザリだけでなく、主催者さんは野草メインに活動されてる方なので野草も少々と、参…