ちょっと前に谷やんの牛丼の改良版がアップされたじゃないっすか！（「谷やん」は大食い系お料理 YouTuber です）（知らねーよって声はスルーさせていただきます） www.youtube.com 古い方のレシピでも作ったことありまして→ 谷やんの牛丼 - プログラマ飯 今…

今日は「ドレスドオムライス」に挑戦。 材料。右のタッパーの中身はソフリットていって、玉葱人参セロリのみじん切りを炒めといたやつ。いろいろ便利に使えるイタリアンの作り置き食材らしいです。あとは鳥もも肉とか椎茸とか。 出来たのがこちら。 卵をフラ…

大食い＆お料理系YouTuberの「谷やん」さんが大好きで、しょっちゅう観てる僕です。 www.youtube.com 非常に丁寧にお料理される方で、 野菜や肉の切り方、下処理の仕方、茹でたり焼いたりする時のポイントなどなど、 とても勉強になるのでオススメです。 あ…

筋子が 580円/100g と安かった。（例年に比べるとだいぶ高いらしいけど…） これが こうなって こうじゃ。 レシピはお料理系＆大食い系 YouTuber 谷やんさんの動画。 このレシピ、いくらの甘みが際立って非常に美味しい上に、漬け時間が2時間程度と短くサクッ…