プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2020-04-13から1日間の記事一覧

にんじん&キャベツシリシリ

冷蔵庫ににんじんが余っていたので、にんじんシリシリというのを作ってみようと思いました。 ついでにキャベツも一緒にシリシリしちゃいました。 材料。にんじん(短い方しか使わなかった)、キャベツ、シーチキン缶、卵。味付けは醤油・みりん・酒・砂糖を…

安いお肉でシャリアピンステーキ

でかいステーキ食べましょう。 でかいけど安いです。1枚600円くらい。 安い肉は硬いので、柔らかくして食べたいです。 すじ切り、肉叩きはやるとして、もうひと手間加えます。 玉ねぎを1玉みじん切りにして、お肉を包んで漬け込みます。玉ねぎの酵素でお肉を…