「豆板醤と甜麺醤で味付けした肉野菜炒め」 それがホイコーローと存じております。 材料。豚こま、キャベツ、ニンジン、チンゲン菜、ぶなしめじ、ナス。 火が通りにくいニンジンだけ先に炒めます。 豚肉も別で炒めておきます。 残りの野菜を炒めて、しんなり…