2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧
鶏もも肉、卵、ネギで普通に親子丼 味が濃すぎた。適当に作ってもバッチリ味が決まるようになりたい…
スーパーでタコの卵を見つけたので買ってみました。ヤナギダコって種類のタコの卵らしいですね。 こんなん。表面の黒っぽいのは血管かなにか? 皮を破いて中身をでろんっと。 皮を持ってつまみ上げるとこんな感じ。きれいなようなキショいような。この状態の…
定番っぽいメニューだけど、イカと里芋の煮付けってやつを初めて作ってみたのさ。 レシピこちら。クラシル。 どこか懐かしい!イカと里芋煮 作り方・レシピ | kurashiru [クラシル] 里芋とイカを別々に下茹でしたり、そんでまたこっちを茹でてあっちを茹でて…
カナダ産の松茸が底値! お買い得! らしいので、 松茸ご飯でも作ってみましょう。松茸買ったのって初めて。 レシピはこちらを参考に。 www.sirogohan.com 松茸をスライスして、昆布で取った出汁と一緒に炊いて、結構丁寧に作りました。 出来上がりこんな感…