お友達の住んでる古民家シェアハウスの手作りいくら丼パーティに誘われたので、 自作のいくらを小脇に抱えて行ってきたよ！ ワ、ワイのいくらと勝負やでェー！ ワイのいくら 古民家です。 古民家のキッチンです。とても好き。 いくらパの様子。いくらが大量…

アメ横の地下食品街で買ったクルマエビで、前から作ってみたかった韓国料理の「カンジャンセウ」に挑戦しました。 カンジャンケジャンの方がよく名前を聞く気がするけど、そちらはカニの醤油漬け、カンジャンセウはエビの醤油漬けです。 クルマエビ。10匹で1…

シェアハウスの住人の釣り人にいなだを頂いたので ピチットシートでくるんで美味しく熟成させたかったのですが、 またやっちゃいました。ピチットしすぎ＞＜ 今回は2日半のピチット。 ピチットシートが吸収した水分から旨そうな匂いがするんですよね…。ダメ…