ちょっと前に適当に作って失敗した穴子の蒲焼きに再挑戦。 www.programmer-meshi.com ちょっと焦げた？ あと串を打ってないからくるんと丸まってしまった… でも前回とは比べものにならないくらい旨い！ 穴子って旨い！ 生しらす丼も作りました！ ネギとか切…

豚こま、白髪ネギ、みょうが、オクラで肉蕎麦。 反省点： お肉にはもっとしっかり下味付ける お肉細切れにしちゃうと蕎麦と一緒に食べづらい 虎ノ門にあった港屋みたいな肉蕎麦も作れるようになりたい！