プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2019-03-25から1日間の記事一覧

トビウオのなめろう

2日前にシェアメイトが豊洲で買ってきてくれた魚のうち、 トビウオ1尾だけ食べきれずに冷蔵庫に眠ってたのをなめろうにしました。 捌いて、粗みじん切りにして、味噌とネギと和えるだけ 思わずシェアメイトと盃を交わす旨さでした。

サワラのミルク煮

「釣りよかでしょう。」って YouTuber さんがついこないだ作ってた白身魚のミルク煮が美味しそうだったので、 www.youtube.com サワラで作ってみました。 めちゃんこうまかったです! 反省点 魚に塩コショウでしっかり下味つけとくとより美味しくなりそう ト…

キンメダイの煮付け

キンメダイの切り身900円が半額から更に300円に値下げされてるところを目撃して 買わんわけにいかんやろがい! 煮付けになりました。おいしかった。 切り身で簡単!基本の魚の煮付け 作り方・レシピ | 料理・レシピ動画サービスのクラシル