プログラマ飯

プログラミングで飯を食ってるプログラマが飯を作って食うブログです。お料理勉強中。時々昆虫食。

2019-03-12から1日間の記事一覧

ボロネーゼを気合い入れて作ったけど味はボチボチ

「パスタを一通り作れるようになりたい」シリーズ。 今日はボロネーゼに挑戦しました。 ググったらなにやら本格的なレシピが見つかったので、腕まくりして挑みましたよね。 ミートソースとはここが違う! 絶品の「本格ボロネーゼ」を味わおう | レシピサイト…

タラのパン粉焼き(にあらず)

タラの身が冷蔵庫で腐りかけてたので慌てて料理しました。 作ったこともないのに「パン粉焼き」というフレーズが頭に浮かんだので、 その名前から勝手に想像してそれっぽいのを作りました。 パン粉に香草(バジル、パセリ、ローズマリー)を混ぜたものをオリ…